冬を越えたみんなありがとう

雪の下で冬を越え、春の陽射しでグングンと大きくなった菜の花。
花が咲き始めました。
辛し和えにしてよばれたら、春の味がして美味しかった～。

雪の下で、耐えて耐えて、大きくなるのに、柔らかくて不思議。

雪の下で耐えていた大根。
さすがに、もう限界かな。
全て抜いて、おばあちゃんが、池？にドボン。

あぁ～なんで捨てるん？

捨てるんじゃないで、泥を落として洗って、お料理して食べるんやで。

中には、スが入ってしまっているものもありますが、
こんな暖かいのに、
子ども達の希望で、二日連続おでん風に煮込んで食べました。

冬を越えたお野菜さんたち、ありがとう。
ごちそうさまでした。