2023年10月17日 / 最終更新日時 : 2023年10月15日 井口 お客様の声お客様の声：H様（滋賀県産コシヒカリ白米） 今年のお米、粒まん丸やね！ 俺のお腹みたいに太ってはる（笑） だからなのか炊きあがった時の粘り感というのか香りが強いし、 甘味がいつもより強い感じがして、 美味しすぎた～！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ […]
2023年10月15日 / 最終更新日時 : 2023年10月15日 井口 お客様の声お客様の声：大阪府A様（滋賀県産コシヒカリ白米） かりたての新米を頂くのは初めてです。 たきあがったお米はピカピカ、ほくほくで、 大変美味しかったです。 お野菜もいつも美味しくいただいています。 これからもよろしくお願いします。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ […]
2023年10月3日 / 最終更新日時 : 2023年10月1日 井口 雑記書く手間を省く それだけのこと 現在、乾燥機は3棟あります。 乾燥機は、稲刈りしたてのコメを持ち帰り、乾燥する時、 うすすりをするために張込むときに使用します。 もしも、何を中に入れているのか忘れてしまったら、、、 品種が混ざってしまいます。 乾燥させ […]
2023年9月27日 / 最終更新日時 : 2023年9月27日 井口 雑記令和5年産米も一等米でした♪ お陰様で、令和5年産コシヒカリもすべて一等米でした。 今年は、暑い日が多く、多くの地域で二等米、三等米の米が多かったそうです。 私たちの住む、滋賀県高島地域でも、80％以上が二等米だといわれていたので、 ドキドキ、ドキド […]
2023年7月2日 / 最終更新日時 : 2023年7月2日 井口 雑記令和5年産米の田植終了！！ 6月14日に、飼料用米や糯米を含む、全ての田植が終了しました！！ 4月29日に、早生品種の「みずかがみ」から田植えをスタートし、「コシヒカリ」など、主食用米の田植えは5月中に終了しました。 年々、工夫を重ね、少ないマンパ […]
